Pelmeni
Russland

Pelmeni

Gelesen: 4 Drucken Pelmeni Rubrik: Hauptgericht Genre: Russland Tags: Russland Portionen: 2 Zutaten 200 g Mehl 2 Eier Wasser Salz 250 g Fleisch 50 g Zwiebel Pfeffer Butter Zubereitung Das Mehl sieben. 1 Ei, 2 Esslöffel Wasser und 1 Prise

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Borschtsch
Russland

Borschtsch

Gelesen: 4   Drucken Borschtsch Rubrik: Suppe Genre: Russland Tags: Russland, Suppe Portionen: 4 Zutaten 500 g Fleisch 2 L Wasser Salz 300 g rote Rüben 200 g Wurzelwerk 50 g Zwiebeln 200 g Kraut Brühe 1 EL Essig 15

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Minestra (Gemüsesuppe)
Italien

Minestra (Gemüsesuppe)

Gelesen: 4 Drucken Minestra (Gemüsesuppe) Rubrik: Suppe Genre: Italienisch Tags: Italien, Suppe Portionen: 4 Zutaten 500 g Gemüse 2 EL Wasser Salz 100 g Makkaroni 30 g Hartkäse 1 L Brühe Zubereitung Das Gemüse (Kraut, Sellerie, Möhren, Kohlrabi, Porree, Zwiebel)

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